“如果是香脆醇厚，金陵擅长炖和敲”。现场，南京著名的地方传统名菜之一“烩生敲”首次亮相，吸引了众多目光。这道菜会将鳗鱼活杀并剔骨，并用木棍敲打鳗鱼肉，……

餐饮行业竞争非常激烈，低价项目依然备受关注，比如街头巷尾流行的各种小吃，有自己文化特色的小吃，赢得了很多消费者的青睐，深受人们的喜爱。从目前的餐饮……