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炸莲夹是河南的一道美食，春节期间几乎家家户户都要做很多菜。它可以直接用盐和胡椒食用，制成莲花夹砂锅或炖成大锅。 炸一大锅莲夹，外皮酥脆，金黄金黄，……

梅州娘酒雞介紹 客家娘酒雞是一道廣東省的特色傳統名菜，屬於粵菜系，流行於廣東的惠州、河源、梅州等一帶。娘酒雞是客家地區用雞肉、生姜、娘酒（糯米酒）制……