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原创 为什么东北人一到冬天,小鸡炖蘑菇都不爱了,只爱大酸菜炖大鹅
家禽的成分中,鹅的出现没有鸡鸭多,但只要出现就会发出很大的声响,这是鸡鸭无法比拟的。
在吃鹅的省份大PK中,美食之都扬州人把鹅做成盐水鹅。在这件事上,……
原创 舌尖上的“鲁味”:除了“九转大肠”,这些鲁菜精品你吃过哪些?
鲁菜是中国八大汉菜中唯一的一种,长期以来一直是八大菜系之首。其饮食文化历史悠久,底蕴丰厚,菜品丰富。孕育于春秋战国时期的鲁菜,在明清时期被公认为一大……