胡適一品鍋介紹 胡適一品鍋，安徽十大經典名菜。 績溪一品鍋又稱胡適一品鍋，是安徽宣城傳統名菜，屬於徽菜系，發源於安徽省績溪縣上莊，鹹鮮微辣，鮮嫩可口……