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专访梅见:从CNY营销,看「梅见」的“中式佐餐”野心

文字:西特 来源:刀工研究院(ID: digipontclub) “三年了,第一次回家过年。” 久别重逢为今年春运的语境增添了一份特殊的色彩:车站拥挤的人群不再令人讨厌,……
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正宗武大郎烧饼的制作方法与技巧

正宗武大郎烧饼的制作方法与技巧 武大郎烧饼,作为中国传统的名小吃,以其独特的风味和悠久的历史而深受人们喜爱。本文将详细介绍武大郎烧饼的制作方法,帮助……
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炸八块

炸八塊介紹 炸八塊又名八塊雞,是河南省開封市的一道傳統名菜,屬豫菜系。該菜品由童子雞、雞肫、雞肝、澱粉(蠶豆)等食材烹制而成。本地菜館頗有韻味的“幹……