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原创 “京城川菜第一家”峨嵋酒家的独秘配方——访中国烹饪大师毛春和

出品什么搜狐美食栏目什么风味流派 在北京,有这样一家老字号的川菜,创立于1950年,享有“北京第一川菜”的美誉,那就是峨眉酒家。 与川菜的“辣”不同,峨眉酒……