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黄世仁与杨白劳
原创 想做出好吃的欧式面包，面团很重要，学会了你也能成为面包大师
从原料的前期准备阶段到后期制作阶段，面包制作过程包括 一个 1◆搅拌是小麦粉中面筋和谷蛋白结合的过程。生产中添加的辅料越多，面团形成面筋网络越慢，打浆……
2024-01-04 pu
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